Nuestra Carta
Descubre nuestra carta
Una cocina que honra el producto, el origen y el detalle.
En Santa Clara apostamos por una carta cuidada, donde cada plato refleja la experiencia, la exigencia y el cariño con los que fue creado. Desde los arroces tradicionales hasta nuestros pescados y carnes, todo está pensado para ofrecer sabor auténtico, materia prima de calidad y presentaciones que respetan la esencia del producto.
Ofrecemos opciones para celíacos. Pregunta a nuestro equipo en sala.
IVA incluido.
Carta Otoño-Invierno
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Entrantes
El mejor jamón de la Sierra de Madrid
Bacalao en revuelto de huevo con patatas paja
Uno de los favoritos de nuestros clientes
A elegir como usted guste entre Jamón, Carabinero y Rabo de Toro
con su guarnición de Pimientos de Padrón
con compota de Albaricoque
con Jamón y Queso de Cabra
Al estilo gaditano
con su chorrito de AOVE
Al estilo tradicional con Choricito y Torreznos
con Puré de Patata Trufado
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Ensaladas
exquisita ensalada, aliñada con salsa Romescu
acompañadas de Tomate, Trigueros y Aliño de Albahaca
con Micuit de Pato y Frutos Rojos
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De Cuchara
con exquisita Matanza Ibérica
ideal para el frío
Arroces
un clásico del Levante
y Verduritas
sin duda una de nuestras especialidades
para los amantes de las verduras
Si no quieres ni mancharte las manos
para chuparse los dedos
y Setas
y Maiz Tierno
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Pescados
una delicia del mar
con Patatitas y Verduritas
con Cachelos y Trigueros (Según mercado)
con Almejas y Langostinos
con esta exquisita emulsión que descubrimos en Gerona
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Carnes
entre Cabrales o Pimienta Rosa
Una delicia Gallega
una delicia para el paladar
otro casico de Santa Clara
con Patatas Panaderas
Plato Tradicional para los días de Frio
Para los más pequeños
Nuestros Postres, Cafés e Infusiones
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Postres
con Frutos Rojos
una especialidad de nuestra repostera
atrévete a probarlo
Tres veces delicioso
Para los más chocolateros
con Frambuesa
Receta tradicional
Nuevo en nuestra carta
Nueva delicia en nuestra carta
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Cafés e Infusiones
con Whisky y Nata
con Nata Montada
Con Whisky y Helado
Cortado con Chocolate Blanco
con Cremoso helado de Vainilla
Con aroma a Hierbabuena
Exquisito Té Verde con Cerezas
Con aroma de Piña, Ísbico, Fresas y Rosas
con su toque de Miel
con Aciano y Bergamota
con Aroma de Naranja, Limón, Girasol, Azahar, Rosa y Aciano
Con Frutas del Bosque, Manzana, Escaramujo, Frambuesas, Moras, Bayas de Sauco, Isbico...
con Hojas de Menta Piperita
