Sobre nosotros
Santa Clara nace del sueño de Dana
Después de toda una vida dedicada a la hostelería en San Lorenzo de El Escorial, Dana —nuestra directora y maitre— decide dar forma al restaurante que siempre había imaginado. Lo hace rodeada de su equipo de confianza, con quienes comparte oficio, valores y una manera muy personal de entender la hospitalidad.
Santa Clara nace de esa visión: un espacio donde cada detalle importa y todo está pensado para ofrecer una experiencia extraordinaria a quienes nos visitan.
Una experiencia cuidada de principio a fin
Aquí todo cuenta: la limpieza, el producto, la elaboración, la música, la luz, la decoración... Cada elemento está al servicio de un mismo propósito: que cada cliente disfrute de un momento memorable con sus seres queridos. Que se sienta bienvenido, cómodo, bien atendido. Que quiera volver.
Más que un restaurante: una experiencia para recordar.
Un homenaje a sus raíces
El nombre del restaurante no es casual. Es un tributo a la tierra que vio nacer a Dana: Santa Clara, la provincia donde aún mantiene lazos familiares y afectivos. Una forma de unir pasado y presente, memoria y cocina, en un lugar que habla de cuidado, de dedicación y de amor por el oficio.
Si tienes la oportunidad de venir a San Lorenzo y pasar por Santa Clara, haremos todo lo posible para que tu experiencia sea especial.
Testimonios que nos emocionan y nos empujan a dar más
Esto es lo que dicen quienes ya han formado parte de la experiencia Santa Clara. La mayor recompensa es que os llevéis una experiencia que queráis volver a vivir. Cada opinión es un reflejo de lo que somos. Gracias por compartir vuestra experiencia con nosotros.
Un restaurante precioso y encantador, muy bien ubicado y apenas a 10 minutos a pie del monasterio. Cenamos estupendamente, todos los platos muy bien elaborados con mimo y productos de calidad. Muy atentos a los detalles, el personal es muy amable y profesional, un plus la atención que suma a la calidad de los platos. Los detalles de bienvenida y final nos han encantado. Altamente recomendable.
Sonia
5 estrellas sin duda para este restaurante. Una carta muy variada y la comida exquisita. La atención desde primer momento fue estupenda. No solo la presentación de lo platos si no su sabor increíble en cada uno de ellos.
Bárbara
Un espacio precioso, decorado hasta el último detalle. El arroz espectacular, una de las mejores tartas de queso que probé y un servicio estupendo, volveremos!
Está ubicado muy cerquita del Escorial, perfecto para pasear después de la comida.🤩
Paula
No hace falta perderse en un mar de palabras, para entender que algo especial está en Santa Clara.
Un encanto que cautiva nada más entrar, equilibrio perfecto en sus mil detalles, ganas que sus sueños se hagan realidad, poniendo su mejor hacer al servicio del cliente.
Cocina excelente y un servicio a la altura de quien le gusta agradar.
Imprescindible para quien le gusta disfrutar de un ambiente especial).